Glutenfri mat
Den glutenfrie dietten har blitt veldig populær og ikke uten grunn. De fleste som ikke spiser gluten i dag har ikke noe valg på grunn av intoleranse, men mange velger også frivillig å avstå fra stoffet som sies å gi betennelsessykdommer, overvekt, dårlig søvn og hormonforstyrrelser. For de som er glutenintolerante kan det selvsagt være direkte skadelig, men i dag finnes det et stort utvalg av glutenfrie produkter.
I dag finnes det også et stort utvalg av frysetørket mat og MRE som er glutenfrie, noe som gjør det enkelt å klargjøre nødboksen eller planlegge turen med hele familien.